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由于肉制食品的特性，需要对食品经过高温杀毒，现在一般用的杀菌方法有：高温高压杀菌和低温常压杀菌。首先，高温蒸煮袋采用的胶黏剂和油墨本身希望使用高质量、高纯度的wu毒、无味、无臭、无残留的溶剂，不应含苯、jia苯、二jia苯、环己tong或其他高沸点溶剂。两种杀菌的方法有着各自的优势，低温杀菌方法的加热温度低，所以肉的纤维没有***，所以肉的口感鲜嫩，而且各种营养成分都保存得较好；但是存在的问题是由于低温致病菌，食物里面还会存在大量的菌，所以食品的保质期和高温杀菌的比较会比较短，并且容易造成运输过程中的产品损耗。和低温杀菌的方法比较高温杀菌的方法，因为加热温度高，所以肉的纤维会过度得收缩，供应高温蒸煮袋，所以口感就会没有低温杀菌方法加工的肉制品口感好，唯1的好处是高温杀菌的方法，可以消除食品的病菌，因而会可大大得延长食品的保质期。
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高温蒸煮袋介绍：(1)121℃的高温蒸煮袋。它对大多数被包装的食品在121℃下保持40分钟的杀菌处理即可，但对某些特殊的内容物如牛肉，则要在121℃下保持60分钟的杀菌处理才行。任何一种物料的表面都会受到一种迫使物料减少表面面积的力，这种力就是表面张力，要使油墨及胶水有好的附着力，必须使物料的表面张力等于甚至大于油墨及胶水的表面张力，因此物料表面张力直接影响到油墨及胶水在物料上的附着牢度。当然，对水产品、豆制品，则只要在121℃下保持10～20分钟的杀菌处理就行了。(2)135℃的高温蒸煮袋。其在135℃下保持20分钟的杀菌处理就足够了。 (3)145℃的超高温短时间蒸煮袋。这是的蒸煮袋，用其包装的食品，在145℃下一般只要保持2—3分钟、4～5分钟的杀菌处理，就能把耐热的***芽孢肉毒等杀火干净。耐高温蒸煮袋的材料 1．基材 耐高温蒸煮袋的结构有两层、三层、四层甚至更多。其中，两层蒸煮袋是透明的，例如pet／cpp或pa／cpp；三层蒸煮袋有透明的，例如pet／pa／cpp，pa／pa／cpp,也有含铝箔的不透明型，如pet／ai／cpp、pa／ai／cpp；四层蒸煮袋是含铝箔、不透明的pet／ai/pa／cpp，这种结构是防穿刺、耐高温、高阻隔、加强型、大容量的包装袋。

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高温蒸煮的作用是保护食品，延长食物的保质期。耐高温蒸煮袋的制造工艺世界上的蒸煮袋，绝大多数都是用干式复合法制造的，为数不多的也可用无溶剂复合法或共挤出复合法去制造。食品在储存一段时间后就会出现一些变质变色变味，甚至是不利于食用的情况，如此一来，食品就浪费了。经过蒸煮袋的包装存储的食品，尤其是一些肉类食品来说，它们货架保质期就会更长久，不会轻易的出现变质变色的情况，因为食品在蒸煮袋的真***装下进行高温蒸煮灭菌后保鲜保香性能提高了，所以高温蒸煮袋是现在流行的食品的一大包装优势。

诸城市和利工贸有限公司主要生产：高温蒸煮袋、拉伸膜、彩盖膜、真空袋、镀铝袋、超阻隔袋、高阻隔袋、铝箔袋水果玉米袋、拉链袋、自立袋等各种材质复合包装袋，欢迎您的来电！
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